|
| | Muscat de Rivesaltes | | | | C'est le vin du soleil, élaboré à partir de deux cépages : muscat petit grain et muscat gros grain, issus de vieilles vignes et cueillis exclusivement à la main | | 9 € | | | Des arômes intenses de raisin frais, d'agrumes et de mangue et une robe d'or pâle distinguent ce vin doux naturel prestigieux. | | | Ce vin s'appréciera à l'apéritif ou au dessert avec des pâtisseries. Il peut également être associé au roquefort, pour des saveurs plus originales.
Servir entre 8 et 10°. | | | Le muscat gagne à être consommé jeune, afin de préserver ses arômes de fruit frais.
| | | | | | | |
| | Rivesaltes Tuilé | | | | Ce vin doux naturel a été élaboré exclusivement à partir de grenache noir et vinifié selon les méthodes traditionnelles datant du XIIIème siècle, dans des foudres en chêne. | | 9.00 € | | | Ses arômes profonds de griotte, de mûre et de framboise s'harmonisent avec la couleur tuilée aux nuances d'acajou. | | | Ce vin s'appréciera à l'apéritif ou au dessert avec des tartes aux fruits rouges. Il relèvera la saveur des salades de fruit ou du melon
Servir entre 12 et 15°. | | | Ce vin peut être conservé des dizaines d'année. Ses arômes évolueront vers des notes de cacao et de torrefaction.
| | | | | | | |
| | Rivesaltes Ambré | | | | Ce vin doux naturel a été élaboré à partir de macabeu, cépage catalan traditionnel, vinifié selon les méthodes datant du XIIIème siècle, puis conservé plus de 10 ans en cuve. C'est un hors d'âge. | | 9.50 € | | | Ses arômes d'orange et de mandarine confites, de caramel et d'amandes grillées s'harmonisent avec la couleur ambrée aux reflets vieil or. | | | Ce vin s'appréciera à l'apéritif ou au dessert avec des pâtisseries. Il relèvera la saveur des salades de fruit ou du melon
Servir entre 12 et 15°. | | | Ce vin peut être conservé des dizaines d'année. Ses arômes évolueront vers des notes de cacao et de torréfaction.
| | | | | | | |
| | Rivesaltes Eclat | | | | ce vin doux naturel a été élaboré selon une méthode qui permet d'extraire les arômes de fruits de façon particulièrement intense | | 13 € | | | Les notes de fruits rouges, de cerise noire, sont soutenues par une douceur agréable | | | Dessert au chocolat
Fromage de chèvre et de brebis
15,5 | | | plus de 20 ans
| | | | | | | |
|
|
