Le Vinaigre de Carignan est élaboré avec les plus vieilles vignes du domaine. Le cépage Carignan est le cépage rouge, catalan, idéal pour le terroir de Tautavel.

Il permet d’apporter des arômes très spécifiques de mûres sauvages intenses.

Il rehaussera le goût de toutes vos entrées, vos salades…

Prix : 6,00€ la bouteille de 50cL

Vinaigre de Muscat

Le Vinaigre de Muscat est très peu connu. Nous l’élaborons à partir des parcelles de Muscat qui se situent dans l’appellation Muscat de Rivesaltes.

Il permet d’apporter des arômes très spécifiques de mûres sauvages intenses.

Il rehaussera le goût de toutes vos entrées, vos salades…

Prix : 7,50€ la bouteille de 50cL

Vinaigre Rancio

Le Vinaigre de Carignan est élaboré grâce à de vieux vins élevés en fûts depuis plusieurs années.

Le Vinaigre Rancio apportera des notes sucrées d’abricots secs et fruits secs.

Il rehaussera le goût de toutes vos entrées, salades, marinades…

Prix : 9,00€ la bouteille de 50cL

Vinaigre de Miel

Le Vinaigre de Miel est élaboré avec le miel récolté de nos ruches. Le miel est travaillé de la même façon que les vins doux naturels, ce qui le rend unique.

Il permet d’apporter des arômes très prononcés d’agrumes et de garrigue.

Il rehaussera le goût de toutes vos entrées à base de poissons, vos salades de crustacés…

Prix : 15,00€ la bouteille de 50cL